CERCASI CASARO PER CASEIFICIO

Dettagli

Descrizione

Il nostro caseificio è alla ricerca di un Mastro Casaro motivato e con esperienza nella produzione artigianale di formaggi. Vogliamo valorizzare la tradizione casearia e offrire un prodotto di alta qualità ai nostri clienti.
La risorsa dovrà gestire l'intero ciclo di produzione del formaggio, dalla ricezione del latte alla stagionatura, controllare la qualità della materia prima e del prodotto finito, applicare e mantenere rigorosamente le norme di igiene e sicurezza alimentare, curare la manutenzione ordinaria delle attrezzature di lavorazione.