Cameriere/a di Sala Esperto/a per Servizio Serale – Pizzeria-Ristorante a Monopoli
Dettagli
Descrizione
Posizione riservata a candidati con almeno 3 anni di esperienza nel servizio di sala in ristorante o pizzeria. In assenza di questo requisito, si prega di non candidarsi.
Una pizzeria-ristorante di Monopoli (BA), apprezzata per l'ampia varietà delle proposte gastronomiche e per la qualità del servizio offerto a una clientela mista, locale e turistica, è alla ricerca di un cameriere di sala esperto da inserire nel proprio organico per il turno serale.
Descrizione della Posizione
La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa della sala durante il servizio serale, dall'allestimento iniziale all'accoglienza degli ospiti fino alle operazioni di chiusura. Si tratta di un ruolo a tempo pieno, con orario fisso dalle 18:00 alle 24:00 su sei giorni settimanali — weekend inclusi — e un giorno di riposo a rotazione.
Mansioni principali
- Allestire la sala prima dell'apertura serale, curando ogni dettaglio dell'apparecchiatura
- Accogliere gli ospiti con garbo e accompagnarli ai tavoli
- Raccogliere le comande e coordinarsi con la cucina per garantire tempi e sequenze di servizio corretti
- Eseguire il servizio ai tavoli con precisione e tempestività
- Gestire richieste particolari o esigenze specifiche della clientela con discrezione e competenza
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel servizio di sala in ristorante o pizzeria (requisito imprescindibile)
- Disponibilità a lavorare esclusivamente in fascia serale (18:00–24:00), inclusi sabato e domenica, su turni a rotazione (requisito imprescindibile)
- Possesso di patente B e mezzo proprio: la sede di lavoro non è raggiungibile con i mezzi pubblici nelle ore serali (requisito imprescindibile)
- Solida conoscenza delle tecniche di servizio al tavolo
- Conoscenza e gestione dei vini
- Spiccata attitudine al lavoro in team
- Ottime capacità relazionali e comunicative
- Intuito commerciale e sensibilità nell'individuare gusti ed esigenze degli ospiti
- Cura della persona, modi eleganti e atteggiamento professionale
- Gentilezza, educazione e costante attenzione al cliente
Plus gradito
- Conoscenza della lingua inglese
Chi desidera entrare a far parte di un locale che punta sulla qualità dell'esperienza in sala e valorizza il personale capace e motivato, è invitato a inviare la propria candidatura.
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