Aiuto Cuoco per Pub/Ristorante a Bari
Dettagli
Descrizione
Società operante nella ristorazione, con sede a Bari, ricerca un Aiuto Cuoco da inserire nel proprio organico per supportare il servizio in cucina di un pub/ristorante. Si offre un contratto a tempo determinato della durata di 1-3 mesi, con possibilità di proroga, su turni prevalentemente serali a orario full time per 6 giorni su 7.
Descrizione della Posizione
La figura selezionata affiancherà il cuoco nelle operazioni quotidiane di cucina, contribuendo alla preparazione dei piatti e al corretto svolgimento del servizio. Il ruolo richiede precisione, velocità di esecuzione e piena padronanza delle norme igienico-sanitarie vigenti, in un contesto dinamico e ad alto ritmo.
Mansioni principali
- Eseguire la mise en place degli ingredienti prima del servizio
- Supportare il cuoco nella preparazione delle portate
- Cuocere le pietanze seguendo le indicazioni dello chef
- Gestire la conservazione corretta degli alimenti
- Collaborare alla gestione delle scorte e del magazzino
- Mantenere la postazione di lavoro in ordine e nel pieno rispetto degli standard igienici
Requisiti richiesti
- Almeno un anno di esperienza pregressa in cucina, preferibilmente maturata in ristoranti
- Conoscenza di diverse tecniche di cottura
- Conoscenza e applicazione delle norme HACCP
- Disponibilità a lavorare su turni prevalentemente serali (con un giorno a doppio turno pranzo/cena)
- Essere automuniti
- Capacità di lavorare efficacemente in team
- Buona gestione dello stress in contesti ad alta intensità operativa
Plus gradito
- Diploma conseguito presso un istituto alberghiero
Se hai esperienza in cucina e sei pronto a metterti alla prova in un ambiente vivace e stimolante, questa è l'occasione giusta per accrescere le tue competenze e dimostrare il tuo valore.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.
